米澤 須美
東京農業大学短期大学栄養科卒。
食品会社研究所入社、食品の研究開発に携わる傍ら管理栄養士を取得。
退社後、フードコーディネーター養成学校を卒業。
養成学校にて一年間子供料理教室のアシスタントを勤める。
お菓子、パン、フランス料理などを学びながらカメラマンアシスタントとして
数多くのレストラン、料理研究家などの撮影を経験。
現在、食育を根本から考える 「談らん日本」ネットワーク®を主宰。
江東区・豊島区の保健相談所ほか、学童クラブ、児童館、高齢者施設、
企業の社食献立作成・食事相談など幅広く活動中。
| ＜資格・免許＞ ＊管理栄養士・栄養士免許 ＊NR・サプリメントアドバイザー/日本臨床栄養協会 ＜認定・登録資格＞ ＊区東部糖尿病医療連携登録管理栄養士 ＊東京都栄養士会 栄養ケア・ステーション登録 ＊Gymnastics for All指導員/財団法人日本体操協会認定会 ＊高齢者体操指導員/財団法人日本体操協会認定 ＊和食文化継承リーダー研修修了/農林水産省主催 ＜学会・協会＞ ＊日本栄養士会・東京都栄養士会 ＊日本食育学会 ＊日本臨床栄養協会 ＊江東区生涯学習講師 ＜その他会員＞ ＊アドバイザリースタッフ研究会 ＊東京食育推進ネットワーク ＊江東区地域活動栄養士会（会長） ＊健康支援者サークル パルマローザ（会長） |