今年は、なかなかいいたけのこに出会えず、
もう終わりかなと思っていたところで
こちらのたけのこを見つけました。
だいぶ大きく育っていましたが、
「やわらかい、おいしい」というポップを信じて購入。
どうがんばっても鍋に入りきらない大きさ。
（ラー油の瓶が大きさの目安😁）
カットして下処理。
火を通したあと、恐る恐る食べてみると、
下の方までわりとやわらかくておいしい。
あたりでした♬
下の方は、たけのこメンマを作り、
あとは、たけのこごはんと若竹汁にしました。
別の日に、牛肉と炒めたのもおいしかったです。
